اليوم العالمي للناتشو: جذور وجبة مكسيكية شهيرة في العالم

تُعتبر وجبة الناتشو من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، حيث تتكون من رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة والتي تُقلى في الزيت، ثم تُضاف إليها صلصة ولحم وجبن بالإضافة إلى مكونات متنوعة أخرى. يُعتقد أن تاريخ هذا الطبق يعود إلى أوائل الأربعينيات من القرن العشرين. تشير المعلومات إلى أن أصل الناتشو يعود إلى إغناسيا “ناتشو” أنايا، الذي …