SYSTÈME D : Les métiers de bouche se réinventent au marché de Nabeul

Salade « méchouia », pain « tabouna » et poisson sur le gril : tout un écosystème s’est mis en place à côté de la halle des poissonniers au gré de la marée pour proposer une offre de cuisine de rue riche en saveurs à travers un tissu économique viable, solidaire et coopératif. La Presse — Le Tunisien est […] L’article SYSTÈME D : Les métiers de bouche se réinventent au marché de Nabeul est apparu en premier sur La Presse de Tunisie.